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Miet den Prof: Lebensmitteltechnologie

Prof. Dr. Diana Graubaum:
Unsichtbarer Schmutz - oder wie sauber sind gewaschene Hände wirklich!

Schulfach: Biologie
2 Veranstaltungen (mit Bebrütungstagen dazwischen) jeweils 60-90 Min.
Teilnehmerkreis: Grundschule 1.-4. Klasse
Benötigte Ausrüstung: Möglichkeit zum Händewaschen
Terminvereinbarung: per E-Mail: graubaum@beuth-hochschule.de, Tel: (030)4504-3980, Fax: (030)4504-3959

Aspergillus Fruchtstand1
Fruchtstand des Aspergillus

Inhalt:

Bakterien sind überall anzutreffen. Es gibt schädliche und nützliche Mikroorganismen. Nur welche sind dies? Um ein Bewusstsein für unsichtbare Dinge zu wecken, müssen diese sichtbar gemacht werden. Durch das Handabklatschverfahren auf eine Nährbodenplatte mit anschließender Bebrütung ist dies möglich. Auch lässt sich ein Vorher-Nachher-Effekt beim Händewaschen deutlich darstellen.

In einer zweiten Veranstaltung werden die Bilder der Nährböden ausgewertet und Mikroorganismen können unter dem Mikroskop betrachtet werden. Anschließend wird die Frage geklärt, wie sauber die eigenen Hände nun wirklich waren.


Zwei Proben, jeweils mit und ohne Händewaschen.


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Letzte Änderung am: 07.02.2012 von Angela Schwenk